Le Floc de Gascogne, « fleur de la Gascogne » en patois gascon, est fabriqué avec du jus de raisin frais — Colombard et Gros-Manseng pour le blanc — que l'on mute avec de l'Armagnac, ce qui permet naturellement de bloquer la fermentation du jus frais.
Le Floc blanc nous enivre avec son nez puissant et complexe de notes fleuries et fruitées. La bouche se montre généreuse par la rondeur, son onctuosité et son fruit.
